zorg.ch

✓ Account erstellen ? PW vergessen
user   
pass  
06:48 Sunrise @ 06:48 united states

Rezepte Suchen

Backen
13 min. Chnobli Brot
105 min. Flammkuchen
90 min. Gratin Niki Custom

Brot
1 min. brot chaufe

Dessert
10 min. riesenwaffel mit glacé
5 min. vanilleglacé mit heissen beeren

Drinks
5 min. Caipirinha
5 min. Margarita Banane
5 min. Margarita Erdbeer
10 min. Whiskey sour

Menüs
55 min. Chicks mit Pilzen
30 min. domi-burger
30 min. Mettlermaggronen
40 min. Rahmschnitzel
55 min. Speckfilet mit Gmües
80 min. Thon-Tomaten-Auflauf
30 min. toast hawaii ala domi
30 min. wurger

Saucen
5 min. Cocktailsauce "Mexiko"
10 min. Cocktailsauce Deluxe
6 min. El Johnny

Schnell & Einfach
12 min. Spaghetti al Curry

Snacks
15 min. Belegtes Brot alla Rugel
2 min. ein belegtes brot mit schinken

Vegetarisch
60 min. Kartoffelpuffer
17 min. Scharfe Knoblauch-Spaghetti

Cocktailsauce Deluxe

Note: 5
Eingetragen von @ 21.01.2007 22:05
Kategorie: Saucen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: -
Schwierigkeitsgrad: Cha sogar en Geek

Zutaten:
Zwiebel
Mayo (Thomy)
Ketchup (Heinz "Hot")
Peffer, Salz, Cayenne
Tabasco
Petersilie
Schluck Brandwein(im Stil von Asbach oder 0815 Brandy)

Rezept
Mayo und Ketchup in einer Schale gut durchmischen. Menge nach bedarf. Das Mischungsverhltnis 2:3, Farbe leicht Orange :-)

1/2 Zwiebel ganz fein wrfeln und beigeben.
Petersilie fein hacken und nach eigenem Gusto einrhren. Ich wrde reichlich Petersilie oder auch Schnittlauch zugeben, gibt n bischen frische.

Zum verfeiner einen Schluck Brandy zugeben. Ca. 1-2 Teelfel.

Abwrzen mit reichlich Pfeffer, ein bischen Salz und Cayenne Pfeffer. Wer es scharf mag sollte reichlich Tabasco dazugeben da die Mayo stark mildert.

Tip: Wenns zu suerlich schmeckt (zuviel Brandy, saures Ketchup), eine Priese Zucker reinmischen.

Die Cocktailsauce passt super zu Burger, Crocketten, Pommes usw. Ach zu Fondue Chinoise scheckts...


#98306 by @ 21.01.2007 23:34 - nach oben -
hm, hört sich gut an. am besten gleich testen.
und so nen brandy sollt man eh mal haben :-)

Template: 11300 bytes  | r: Alle  | w: Member & Schöne  | updated: , 04.11.2013 17:27  | tpl=129  | word=Rezepte  |
| Parsetime: 0.13s | Rendertime: 0.03s
Magnetfeldrichtungsstärke: unbekannt nT |  Solarwind Dichte: unbekannt Protonen/cm3[more]
Impressum | Privacy-Policy | Zorg Verein | Code Version: zorg/3.4.0#c985110 (updated: 25. March 18:10)