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Backen
13 min. Chnobli Brot
105 min. Flammkuchen
90 min. Gratin Niki Custom

Brot
1 min. brot chaufe

Dessert
10 min. riesenwaffel mit glacé
10 min. vanilleglacé mit heissen beeren

Drinks
8 min. Caipirinha
8 min. Margarita Banane
8 min. Margarita Erdbeer
13 min. Whiskey sour

Menüs
55 min. Chicks mit Pilzen
30 min. domi-burger
30 min. Mettlermaggronen
40 min. Rahmschnitzel
55 min. Speckfilet mit Gmües
80 min. Thon-Tomaten-Auflauf
30 min. toast hawaii ala domi
30 min. wurger

Saucen
5 min. Cocktailsauce "Mexiko"
10 min. Cocktailsauce Deluxe
6 min. El Johnny

Schnell & Einfach
12 min. Spaghetti al Curry

Snacks
15 min. Belegtes Brot alla Rugel
2 min. ein belegtes brot mit schinken

Vegetarisch
60 min. Kartoffelpuffer
17 min. Scharfe Knoblauch-Spaghetti

Mettlermaggronen

Note: 5.4
Eingetragen von @ 21.01.2007 18:08
Kategorie: Menüs
Für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Cha sogar en Geek

Zutaten:
2 Pack Appenzeller Surchoix und/oder Gruyere Surchoix (230-280g pro Pack)
1 Zwiebel
1 Pack Speck (Vorzugsweise der Appenzeller Bauernspeck aus dem Coop)
500g Röhren-Teigwaren
0.5l Vollrahm
Zimt und Zucker

Rezept
Zwiebel in Ringe schneiden, Speck kleinschneiden. Beides mit etwas Olivenöl oder Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer bis grosser Hitze anbraten.
Gleichzeitig Wasser für Teigwaren mit etwas Salz und Butter/Olivenöl aufkochen.
Käse in Würfel (maximal 2x2x2 cm) schneiden.
Zimt und Zucker zusammen in eine kleine Schale geben und mischen.
Sobald die Zwiebeln und der Speck schön angebraten sind, Rahm und Käse in die Bratpfanne geben und Hitze reduzieren.
Wenn sich der Käse vollständig aufgelöst hat, sollten auch langsam die Teigwaren fertig sein.

Alles zusammenmischen und mit Zimtzucker servieren.
zorg.ch
#99694 by @ 17.04.2007 16:37 - nach oben -
Meinsch mit Röhre Penne?
zorg.ch
#99720 by @ 18.04.2007 13:48 - nach oben -
es können entweder penne, pennette (oder wie die heissten) oder maccheroni oder so sein. gibt eben verschiedene. ich hab am liebsten die allerkleinsten penne dinger.
zorg.ch
#99781 by @ 23.04.2007 08:23 - nach oben -
allerkleinsten penne dinger?
kleine nudel?
zorg.ch
#99783 by @ 23.04.2007 10:27 - nach oben -
nix zu kompensieren