|
|
Scharfe Knoblauch-Spaghetti
|
Note: 5
|
|
Eingetragen von MadMike77 @ 21.01.2007 19:58
|
| Kategorie: Vegetarisch |
| Für 1 Person |
| Vorbereitungszeit: 2 Minuten |
| Kochzeit: 15 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad:
Cha sogar en Geek
|
Zutaten:
- 100-200g Spaghetti (je nach Hunger)
- 2-4 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
- 1-2 Chilli-Schoten (je nach Mut)
- 2 tl Salz
- genug Olivenöl |
Rezept
- Pro 100g Spaghetti etwa 1 Liter Wasser aufkochen
- Zuerst das Salz dann die Spaghetti ins Wasser geben
- Das ganze ca. 10min kochen lassen (sollte immer ein bisschen sprudeln)
- Chilli in kleine Stücke schneiden und in kleiner, hitzefester Glasform geben
- Knoblauch zerdrücken und zum Chilli dazu geben
- reichlich Olivenöl zum Knoblau-Chilli-Gemisch geben (0.2 - 0.3 dl) und gut durchmischen
- Glasform auf heisse Herdplatte stellen und sofort wegnehmen, sobald es zu sprudeln anfängt
- Sobald Spaghetti durch sind, diese gut Abtropfen und zurück in die Pfanne geben
- Chilli-Knoblauch-Öl zu den Spaghetti geben und umrühren
- Mit oder ohne Reibkäse servieren
|
|
