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Note: 0
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Eingetragen von MadMike77 @ 05.11.2007 13:44
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| Kategorie: Backen |
| Für 4 Personen |
| Vorbereitungszeit: 30 Minuten |
| Kochzeit: 60 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad:
Do muess mer sich scho en paar Minute Ziit neh
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Zutaten:
1 EL Butter
3 Knoblauchzehen
1,5kg Kartoffeln
5dl Kafferahm
300 g Reibkäse (Parmesan)
Salz
Muskatnuss
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Rezept
Backofen auf 170 °C vorheizen. Eine grosse Gratinform (Höhe < 6cm, bei h < 6cm entsprechend längere Backzeit wählen) mit Butter und gepressten Knoblauchzehen einstreichen. Kartoffeln rüsten und in feine Scheiben schneiden und mit Muskat leicht würzen.
Kafferahm mit Kaffelöffel Salz und Reibkäse gut mischen. Über die Kartoffeln giessen. Mit zusätzlich Parmesan toppen. Gratin in der Offenmitte ca. 45 min (oder länger) backen. Heiss servieren.
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