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Backen
13 min. Chnobli Brot
105 min. Flammkuchen
90 min. Gratin Niki Custom

Brot
1 min. brot chaufe

Dessert
10 min. riesenwaffel mit glacé
10 min. vanilleglacé mit heissen beeren

Drinks
8 min. Caipirinha
8 min. Margarita Banane
8 min. Margarita Erdbeer
13 min. Whiskey sour

Menüs
55 min. Chicks mit Pilzen
30 min. domi-burger
30 min. Mettlermaggronen
40 min. Rahmschnitzel
55 min. Speckfilet mit Gmües
80 min. Thon-Tomaten-Auflauf
30 min. toast hawaii ala domi
30 min. wurger

Saucen
5 min. Cocktailsauce "Mexiko"
10 min. Cocktailsauce Deluxe
6 min. El Johnny

Schnell & Einfach
12 min. Spaghetti al Curry

Snacks
15 min. Belegtes Brot alla Rugel
2 min. ein belegtes brot mit schinken

Vegetarisch
60 min. Kartoffelpuffer
17 min. Scharfe Knoblauch-Spaghetti

Kartoffelpuffer

Note: 4
Eingetragen von @ 01.08.2007 17:34
Kategorie: Vegetarisch
Für 2 Personen
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Do muess mer sich scho en paar Minute Ziit neh

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
2 grosse Zwiebeln
2 Knoblauch zehen
ein Bund Kräuter (Basilikum/Peterli/Schnittlauch)
1-2 EL Mehl
1 TL Salz
Jede Menge gewürzte, mindestesn Thymian und Pfeffer, nach belieben.

Öl zum rausbacken.

Rezept
Erstmal eine Raffel/Reibe suchen, damit die Kartoffeln fein raffeln (Je feiner ihr das kriegt desto feiner schmeckts ;))

Dann die Zwiebeln dazu reiben, die Kräuter fein hacken (nehmt ein grosses messer) und gebt alles zusammen, dann gebt ihr das Mehl hinzu, das Salz, Thymian, Pfeffer und was euch sonst noch beliebt.
1-2 EL Mehl zum binden, je nachdem wie flüssig die Kartoffeln sind.
dann presst ihr noch 2 Knoblechzehen dazu. Alles schön untereinander bringen.

Eine Teflonpfanne mit reichlich Öl (Erdnuss, Sonenblume oder ähnlich sollte heiss werden) erhitzen, und dann je eine Suppenkelle nehmen flach drücken rausbacken und natürlich drehen nciht vergessen. Sobald beide seiten schön Goldbraun sind heraus nehmen und Schmecken lassen.

Entweder als Beilage servieren, oder einfach zum soo oder mit Salat essen. Ein zorger verputzt das allein ;)

und warum steht da eingetragen von XMadMike :P I AM APOPHIS!
zorg.ch
#102498 by @ 02.08.2007 09:47 - nach oben -
oooh, traum, das händ ich und de eagle die wuche us de packig gmacht, isch no huere guet, mer händ en ganze pack riibchäs drundergmischt!

aber jetzt mit em rezept chömmer "richtigi" härdöpfelpuffer mache, nice!